Что такое веганский коллаген и как он работает в организме
В последние годы было много разговоров о веганской и растительной диете и о том, как они могут принести пользу нашему общему здоровью, а также здоровью всей планеты. Но в то время как заменить чизбургеры на Impossible Burgers/Невозможные Бургеры (из растительной пищи) и обезжиренное молоко на миндальное молоко (или из ореха, который мы сейчас «доим») достаточно легко, найти подходящие альтернативы вашим коллагеновым добавкам и средствам по уходу за кожей может показаться сложной задачей.
В качестве жизненно важного источника белка для нашего тела — а с возрастом мы производим все меньше и меньше — коллаген может помочь уменьшить морщины и провисание кожи и даже улучшить структуру наших костей и способность исцеляться после травм. Коллаген составляет около 80 % от общего количества белка, содержащегося в нашей коже. Это означает, что если в теле недостаточно коллагена, вы будете испытывать боль и дискомфорт в суставах, а также жесткость мышц и сухожилий. К тому же у вас будет больше признаков старения.
Следовательно, имеет смысл дополнить собственную выработку внешним коллагеном. Как правило, добавки с коллагеном получают из продуктов животного происхождения, поэтому вы буквально глотаете коллаген, обычно из говядины или рыбы. Однако это не означает, что нужно жертвовать веганским образом жизни только для того, чтобы сохранить эластичность кожи и цвет лица.
Что такое веганский коллаген?
Вопреки распространенному мнению, натурального веганского источника коллагена не существует. Коллаген — 100% животного происхождения; однако наши тела вырабатывают свой собственный коллаген при правильном питании, и именно здесь появляются веганские «коллагеновые» продукты. Таким образом, хотя вы не сможете найти чистый коллаген не животного происхождения, вы можете увеличить собственную выработку коллагена изнутри, используя ингредиенты растительного происхождения.
В отличие от коллагена животного происхождения, добавки с коллагеном на растительной основе (также известные как« промоторы коллагена ») не являются прямым источником коллагена для организма. Они состоят из ингредиентов, которые способствуют естественной выработке коллагена организмом — обычно кремнезема, фитокерамидов, аминокислот, минералов и антиоксидантов, особенно витамина С, поскольку человеческий организм естественным образом использует витамин С для выработки коллагена. Эти ингредиенты, являющиеся естественными строительными блоками коллагена, при приеме в виде добавок помогают увеличить выработку коллагена в организме.
Исследование 2015 года показало, что витамин С, содержащийся в веганских источниках коллагена, значительно индуцирует синтез коллагена у женщин всех возрастов, но особенно у тех, кто моложе 50 лет. И не только обеспечение организма строительными блоками коллагена помогает с коллагеном, но также способствует другим сферам вашего здоровья, включая вашу иммунную систему. Бамбук входит в число растений, которые, как известно, стимулируют выработку коллагена. Бамбук — самый богатый в мире растительный источник кремнезема, микроэлемента, который является важным строительным блоком для коллагена.
Смесь антиоксидантов, минералов и аминокислот является полезной добавкой для тела, но она не будет иметь такого сильного эффекта, как коллаген животного происхождения, поскольку её эффективность зависит от способности вашего организма усваивать ингредиенты, стимулирующие коллаген, и фактически производят с ними коллаген (что зависит от таких факторов, как возраст и индивидуальный метаболизм).
Каковы преимущества веганского коллагена?
Поскольку веганский коллаген образуется из полезных для здоровья ингредиентов растительного происхождения, его преимущества выходят далеко за рамки производства коллагена. Фактически, он может укреплять суставы, мышцы и кости, увеличивать энергию, поддерживать иммунную систему, улучшать симптомы сезонной аллергии, улучшать сон, уменьшать беспокойство, защищать печень, способствовать заживлению ран и, конечно же, помогает замедлить появление признаков старения — и это лишь некоторые преимущества!
Где найти веганский коллаген?
Веганские коллагеновые добавки будут обозначаться соответствующим образом, и в них обычно будет указано, что они состоят из витамина С, аминокислот и других питательных веществ растительного происхождения. Но вы также можете найти эти ингредиенты (и их полезные свойства для образования коллагена) в пище. Продукты, богатые витамином С, включают цитрусовые, ягоды, чеснок, капусту, сладкий перец, папайю, помидоры, брокколи, брюссельскую капусту и клубнику. Продукты, богатые минералами цинком, медью и кремнием, включают семена тыквы, какао, семена кунжута, шпинат, миндаль, кешью, нут, овес, чечевицу, семена подсолнечника, мангольд, спирулину, грибы шиитаке и инжир.
Источник: https://www.msn.com/